道央圏の主要な交通拠点である札幌の副都心・新札幌に位置するホテルエミシア札幌が、平成29年（2017）10月1日（日）から「SAPPOROごちそう夜景★夜景が煌めくプレシャスディナー」を提供します。
特別ディナーを楽しめる舞台は、同ホテルの31階「イタリアンレストラン ラ・ステラ」と30階「中国料理 仙雲」。この2つの展望レストランは市街地から離れたロケーションにあり、遮るもののない景色を一望できるのが魅力です。
「イタリアンレストラン ラ・ステラ」では、フォアグラやずわい蟹、北海道産牛ロースなどの食材を使用し、時間と共に移り変わる空を表現したコース料理を提供。「厚別の夕暮れ」と題したオリジナルカクテルをはじめ、夜景や星をイメージした料理は煌びやかな盛り付けとなっています。
▲デザートには、プラネタリウムをイメージしたビターチョコレートのムースが登場。添えられたサロベツ牛乳のアイスクリームと、ほろ苦いチョコレートとのハーモニー楽しんでください。
▲「中国料理 仙雲」では、スパイスを独自にブレンドした自家製調味料で仕上げる多彩な料理に注目！北京ダックやフカヒレなどの高級食材を使用し、シェフのこだわりが詰まった逸品を味わえます。また、このコースには特典でスパークリングワイン（ベビーボトル1本）が用意されているのもうれしい限りです。
札幌夜景の魅力を発信するキャンペーン「SAPPOROごちそう夜景」（主催：札幌夜景推進協議会）の一環として行われる、この特別ディナーは11月30日（木）までの期間限定。前日までの予約が必要です。各コースの詳細は公式サイトを要チェック。
■ホテルエミシア札幌 SAPPOROごちそう夜景★夜景が煌めくプレシャスディナー
【期間】平成29年（2017）10月1日（日）～11月30日（木）※前日迄に要予約
【住所】北海道札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25
【交通】札幌市営地下鉄「新さっぽろ駅」9番出入口より徒歩約1分
【駐車場】レストラン利用で2時間200円（それ以降は30分ごとに200円）
【料金】
▼31階「イタリアンレストラン ラ・ステラ」
夜景ディナーコース-Brillare- (ブリラーレ)／2名で14000円（税込）
▼30階「中国料理 仙雲」
夜景ディナーコース-美彩夜景- (トワイライトタイム)／2名で15000円（税込）
【問い合わせ（TEL）】011-893-6933 (レストラン予約)
【公式サイト】http://hotel-emisia.com/contents/topics/details/sapporo.html