Flower Picnic Cafe -HAKODATE-（フラワーピクニックカフェハコダテ）｜花とピクニックがテーマのおしゃれカフェ

おしゃれ女子は必見！ SNS映えスポットでカフェタイムはいかが？

函館市電の「末広」駅から約6分の「Flower Picnic Cafe -HAKODATE-（フラワーピクニックカフェハコダテ）」。1年を通して多くの観光客で賑わう「八幡坂」から徒歩約1分、「函館山ロープウェイ」から徒歩7分と、函館の人気スポットからほど近い場所にあります。


2019年5月のオープン後からフォトジェニックなスイーツが話題を集め、2020年7月のリニューアルオープンを経て、さらにパワーアップしました。



こちらのカフェは、花とピクニックがテーマ。「ピクニックをする時のワクワクした気持ち」と「花を見た時に可愛い・楽しいと思う気持ち」をたくさん詰め込んだという店内は、白とピンクを基調に彩られ、プリンセス気分を味わえる空間です。めずらしいブランコ席が設置されているのも特徴。


▲お店の看板メニューは、まるで生花のようなフラワーケーキ！

花の部分はクリーミーなバタークリームでできており、1枚1枚手作業で仕上げているというから驚き。スポンジはしっとりとした食感のキャロットケーキで、道南産にんじんを使用しています。なかには甘酸っぱいクランベリーが隠れており、隠し味のシナモンとの組み合わせがいいアクセントに。

ケーキセットもあるので、観光の合間にホッとひと息吐くのもおすすめ。函館牛乳のヨーグルトアイスを使用した特製の「フラワーパルフェセット」も見逃せません。花のマシュマロやストロベリーピューレ、キラキラのピーチゼリーなども隠れており、食べるのがもったいないほどの可愛らしさです。テイクアウトも可能なので、ちょっとした手土産にもぴったり。


▲食べるのがもったいない「ボックスフラワーケーキ」

開けた瞬間、思わず「わぁ」と声を上げてしまうであろう華やかさ。まるで本物の花のようです。大切な人へのプレゼントにおすすめですよ。


▲手土産にぴったりな缶入りの「お花のぼうろ」

北海道産あんこを使用した"ぼうろ"は、コスモスやヒマワリ、マーガレットがモチーフ。ひと口噛むとほどよい塩気と甘みが口いっぱいに広がります。


女性心をくすぐる「フラワーウォール」はSNS映え間違いなし！ カフェタイムの後は、ここをバックに記念写真を撮るのもおすすめ。

見ても食べても楽しめるフラワーケーキで、心ときめくひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。オンラインショップもあるので、詳細は公式サイトをチェックして。

フラワーケーキデザイナーでもあるオーナーさんは、東京でフラワーケーキやアイシングクッキーなどの教室も開催しています。気になる人はぜひチャレンジしてみてくださいね。

■Flower Picnic Cafe -HAKODATE-（フラワーピクニックカフェハコダテ）
【住所】北海道函館市元町7-9
【交通アクセス】函館市電の「末広」駅から約6分、八幡坂より徒歩約1分、函館山ロープウェイより徒歩約7分
【営業時間】10時～18時（Lo.17時30分)
【電話（TEL）】0138-68-1385
【駐車場】なし（最寄り駐車場は函館市元町観光駐車場／徒歩約3分）
【公式サイト】https://www.flowerpicniccafe.com/
【フラワーケーキレッスンの詳細】https://www.soraniwaonline.com/