チェロステラート ウィンザー｜洞爺湖のパノラマビューが望める本格イタリアンのお店

日本百景にも登録され、北海道でも有数のフォトジェニックなスポットとして知られる洞爺湖。そんな壮大なレイクビューが一望できる人気のピッツェリア「チェロステラート ウィンザー」は、ザ・ウィンザーホテル洞爺リゾート＆スパ別棟のレストランです。

地場産の食材をふんだんに使用した料理の数々は、レンガ窯で丁寧に焼き上げるピッツァをはじめ、薪で焼いたスペアリブ、パスタやサラダなどのサイドメニューも充実しています。その味はイタリアンのシェフがプライベートで足繁く通うほど。


▲ピッツァ「ビスマルク」は、卵とパンチェッタをシンプルに味わうピザ。その分素材には並々ならぬこだわりがあります。 通常のパンチェッタより脂身が多くコクのあるパンチェッタ・ヴリアンヴェッラ、そして卵はホテル自慢のオリジナル卵“帆森好（ポロモイ）”を使用。仕上げにトリュフの香りをオイルでまとわせ、生ハムのコクと半熟の卵のリッチな味わいを楽しみます。

そのほか、シンプルなピッツァの女王「マルゲリータ」や、4種のチーズが絶妙に絡み合う「クワトロフォルマッジ」など、レンガ釜で焼き上げた本格的なピッツァの数々を味わうことができます。


▲ワインはこだわりのラインアップが用意されており、グラスワインをはじめデカンタ・ボトルなど食事のシーンに合わせて選ぶことができます。そのほか、ビールやカクテルなどのアルコールドリンクのほかソフトドリンクのメニューも充実しています。また、ワインとの相性抜群のペアリングフードも多数用意されていますよ。
※ワインのラインアップは時期により変更となります


▲デザートの種類も豊富でこだわりの自家製ケーキ、イタリアンジェラートなどオリジナルスイーツの数々を楽しめます。ホテルシェフが作る同店専用のデザートが並ぶこともあり、ウィンザーホテルファンも見逃せません。

カジュアルな空間で絶景を眺める、贅沢なカフェタイムを過ごせますよ。平日限定のお得なランチセットが用意されているのもうれしいポイント。

メインダイニング・レイクビューダイニング・ゲレンデサイドダイニングを合わせて100席以上の広々とした店内で心ゆくまで食事を楽しめます。また、冬季営業は行っていないので注意が必要です。そのほか、メニューについて詳しくは公式サイトをチェックしましょう。

■チェロステラート ウィンザー
【住所】北海道虻田郡洞爺湖町月浦44
【営業時間】ランチ／11時30分～14時、ディナー／17時30分～21時
※冬期間は休業
※GWやお盆休み期間における繁忙期のティータイム営業日については、店舗に問い合わせください
【交通アクセス】JR洞爺駅から車で約15分。
【駐車場】あり
【問い合わせ（TEL）】0142-73-1020（店舗）、0570-056-510（予約センター：受付時間9時～18時）
【公式サイト】https://www.windsor-hotels.co.jp/ja/restaurant/cielostellato/