NIKI Hills ワイナリー｜ 仁木町のレストラン・ガーデン併設ワイナリー

北海道の南西部、積丹半島の付け根に位置する仁木町は古くから果樹の栽培が盛んで、北海道を代表するフルーツのまちとして知られています。

そんな仁木町の豊かな土壌と広大な敷地を活かしたワインバレー「NIKI Hills ワイナリー」

「120年以上続く豊かな果樹園を継承したい」「土地のブドウだけでワインをつくりたい」「たくさんの観光客が訪れるワインバレーをつくりたい」「地方創生、若者の雇用をつくりたい」「森を再生し、自然と共生したい」という5つのコンセプトから生まれたワインバレー。約32haの広大な敷地内には、ワイン醸造所と地下ワイン貯蔵室が設けられ、仁木町・余市町産のブドウを使用して醸造されたワインのテイスティングを楽しめます。

そのほか、四季によって表情を変える色彩豊かなナチュラルガーデンやウッドランドを散策しながらフォトジェニックな楽しみ方ができるのも魅力のひとつ。

そして、地場産の食材をふんだんに使用したメニューを提供するレストランや国内外問わず訪れた観光者が滞在できる宿泊施設も併設しています。尚、宿泊施設は一棟貸しのみの対応となっているほかレストランも完全予約制となっておりますので、詳しくは電話にて問い合わせましょう。観光の際にはぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。

■NIKI Hills ワイナリー
【住所】北海道余市郡仁木町旭台148-1
【交通アクセス】[JR] JR余市町駅よりタクシーで約10分　[車]　札幌から高速利用で約1時間
【問い合わせ（TEL）】0135-32-3801
【公式サイト】 http://nikihills.co.jp/