名水うどん 野々傘｜京極町で堪能できるこだわりの絶品うどん

京極町(きょうごくちょう)は“蝦夷富士”とも呼ばれる羊蹄山からのミネラルを豊富に含んだ湧水スポットがあることで知られるニセコ地方にある名水の郷。

道の駅「名水の郷きょうごく」から国道276号線を喜茂別町(きもべつちょう)方面に向かって車で5キロほど走ると、味も景観も見事な人気うどん店「名水うどん 野々傘（ののさん）」があります。

目の前に羊蹄山が見える店舗。うどん作りの際に使われるのはもちろんミネラルたっぷり京極の水。また北海道産小麦を100％使用し、出汁は鰹や昆布の乾物からじっくり煮出したこだわりの逸品が味わえます。



▲開店と同時に人でにぎわう人気店は、ほっこりした和の雰囲気漂う内装。スタッフの活気あふれる声が飛び交います。座敷席もあり、子ども用のイスも多数用意されていて、小さな子ども連れでも安心。


▲無料のドリンク（セルフサービス）にもこだわり。

京極の水のほか、お茶は熊本の万能茶。うどんによく合います。


▲１番人気の「ちくたま天ぶっかけ（900円／税込）」。太くてコシのある麺は食べ応え十分！


▲地場産食材をたっぷり食べたいならこれ！ 「羊蹄の恵みぶっかけ（1300円／税込）」。



あたたかいメニューも豊富。

▲甘辛出汁が絶品の「特製肉うどん（1000円／税込）。箸がとまらない、クセになる味わいです。



▲さっぱりと食べられて女性にも人気の「梅うどん（850円／税込）」。あたたかいうどんながら、夏バテ予防にもぴったりですね。冷たい「梅ぶっかけ（800円／税込）」もありますよ。

食後にコーヒーはいかが？　羊蹄の名水で淹れたコーヒー（150円／税込）はやわらかな口当たり。「アイスクリーム天」（350円／税込）はチョコレートソースがかかったサクサクの衣の中からバニラアイスクリームがとろり。デザートにおすすめです。

そして、「Bike Man!」というサービスも面白い！　バイクで来店し、「バイクマン！」と店員さんに声を掛けるともれなく天ぷら1個をプレゼントしてもらえるのだとか。バイクツーリングの際には是非ともお試しを。

夜営業は不定なので電話での問い合わせ、もしくは公式サイトの営業スケジュールをチェックしてから足を運びましょう。

■ 名水うどん 野々傘 (ののさん)
【住所】 虻田郡京極町更進466-5
【営業時間】 [昼営業] 平日 11時～14時30分　土・日曜、祝日 11時～15時00分
　　　　　　 [夜営業] 金・土・日曜 17時30分～20時00分
　　　　　　※夜は不定営業なので要確認
　　　　　　※冬季は昼夜いずれも30分早く営業終了
【定休日】 月曜定休
【お問い合わせ（TEL）】0136-42-2381
【公式サイト】http://www.kyougoku-nono3.com/