BETWEEN THE BREAD｜道の駅「白金ビルケ」で発見！ 森のピクニックがコンセプトのバーガーショップ

札幌市街から車で約3時間、北海道のほぼ中央に位置する美瑛町は豊かな自然が広がる人気の観光地。近年では、水面が青い色に見える「青い池」でも良く知られている街です。

この「青い池」から車で約2分、これまでの「白金ビルケの森インフォメーションセンター」が2018年5月12日（土）に道の駅びえい「白金ビルケ」としてリニューアルオープン。その建物内に、注目のハンバーガーショップが同時オープンしました。

その名も「BETWEEN THE BREAD（ビトウィーン　ザ　ブレッド）」。





「BETWEEN THE BREAD」は、雄大な大雪山連邦に囲まれた自然の中のハンバーガーショップ。水も空気も綺麗な美瑛町で採れた食材をふんだんに使い、出来立てのハンバーガーをテイクアウトスタイルで楽しむことができます。

肉感の強いパティにたっぷりの野菜をカリッと焼き上げたバンズで挟んだハンバーガーは、食べ応え満点。パティ2枚やチーズ入りなど種類がいくつかあるほか、ドリンクとのセットもあります。




“森のピクニック”をコンセプトとしており、店内には30席のイートインスペースのほか、屋外には森に囲まれた40席のテラス席も。美瑛の緑に囲まれながら、おいしいハンバーガーが味わえるとはうれしい限りです。

このほか、地元「美瑛ファーム」の牛乳やヨーグルト、ソフトクリームなども販売予定。ドライブ途中や散策途中のブレイクにも気軽に利用できます。

さらに店内には美瑛の四季折々のアウトドア・スポーツスタイルを提案すべく、「美瑛白金ビルケ THE NORTH FACEコーナー」を併設。ウェアやグッズの販売はもちろんのこと、今後は美瑛町近郊のアウトドアアクティビティや体験ツアーも行っていく予定とのこと。ハンバーガーショップとあわせて、今後の美瑛がより一層と盛り上がりそうです！

■BETWEEN THE BREAD（ビトウィーン　ザ　ブレッド）
【住所】北海道上川郡美瑛町白金ビルケの森　道の駅びえい「白金ビルケ」内
【交通アクセス】JR：富良野線美瑛駅から車で約20分
【駐車場】あり（無料）
【営業時間】9時～18時（冬季変動）
【定休日】不定休
【問い合わせ（TEL）】0166-73-5725
【インスタグラム】https://www.instagram.com/between_the_bread_biei/
【フェイスブック】https://www.facebook.com/道の駅びえい-Between-The-Bread-2025500837704287/