菓子工房トーイズスウィート／朝里川温泉

北海道の牛乳と生クリームを使った小樽スイーツ

「菓子工房 トーイズ スウィート」は有名ホテルやレストランで腕を振るってきたシェフ、ムッシュ・カンノが営むケーキショップ。日本にクッキーシューやパンナコッタを広めたムッシュ・カンノが、平成4年（1992）、故郷の小樽に店をオープンした。スイーツ好きで知られる俳優の的場浩司が紹介した「ショコラフラン」、ソフトクリームでも知られる赤井川村山中牧場の低温殺菌牛乳と十勝の生クリームを使った「おたる生クリームプリン」、良質のココアとフランス・バローナチョコレートを使った「ガトーショコラマロン」など、北海道とフランスの素材にこだわったスイーツの数々が揃う。

特にオススメなのは、人気No.1の「ショコラプリンロール」。トロリとした2種類のプリンが、ふんわりとしたスポンジチョコで覆われており、上にはパリッとしたスライスアーモンドがトッピングされている。パリッ、ふんわり、トロリと、幸せな3種類の食感のハーモニーを奏でる人気の逸品だ。お取り寄せも可能。


■菓子工房 トーイズ スウィート
【メニュー例】　おたる生クリームプリン320円、おたる牛乳プリン 310円
【住所】　北海道小樽市朝里川温泉1-306-36
【電話番号】　0134-54-0501
【交通】　車：札樽道朝里ICから朝里川温泉方面へ車で約3分
【営業時間】　10時～19時
【定休日】　水曜日
【駐車場】　6台
【公式HP】　http://www.toyssweet.jp/


宿泊するならこちらがおすすめ「朝里川温泉　小樽朝里クラッセホテル」