炙りメンマと肉厚のチャーシューが魅力の、濃厚和風豚骨ラーメン
北斗市のJR七重浜近くの「中華そば 櫓屋（やぐらや）」は地元で人気のラーメン店。イチオシの「濃厚和風豚骨醤油ラーメン」は、じっくり煮込んだ鶏ガラ豚骨スープと鰹節の効いた和風スープをブレンドした、奥深い“和風豚骨味”が特長だ。
より濃厚な「コッテリ」や刻みニンニクがのった「男盛り」、焼豚、メンマ、ノリやタマゴなどトッピング「全部のせ」などのパワフルなメニューの他、鶏ガラあっさりスープがベースの「中華そば」など、味わいの異なるメニューが用意されている。濃厚なスープの上にのった、肉厚の炙り焼豚や大ぶりな炙りメンマの味わいハマるリピーターも多い。
■中華そば 櫓屋（やぐらや）
【住所】 北海道北斗市七重浜2丁目37-3
【電話番号】 0138-48-5585
【交通】 車：JR七重浜駅から、約7分。国道227号線経由で、約1.5キロ。
【営業時間】 11時～22時（21時30分ラストオーダー）
【定休日】 不定休（平日）