北海道の魚の代表格・ホッケ。その中でも希少価値の高い高級品
根ボッケとは、回遊せずに岩礁に住み着くホッケのこと。締った身と上品な味わいが特徴で、薄い皮に脂があり、皮まで美味しく食べられる。特に函館と羅臼で漁獲される根ボッケは全国的にも人気が高い。サイズに幅があり、小ぶりなものは850円、その3倍ある特大サイズは2200円（時期や漁獲状況により価格は変動）。
焼き上げると身がふっくらとし、皮はパリパリ。口に入れるとほど魚の脂が広がり、どんどん箸が進む。旬は5月～8月までだが、オールシーズン購入可能だ。取り扱い加盟店では比較的人気の商品だ。
【函館朝市 マルキン 成田商店】
・住所／北海道函館市若松町9-19
・問合せ／0138-26-0412
・交通アクセス
（徒歩）JR函館駅から函館山方向へ徒歩約1分
（車）函館空港から約20分
（バス）96系統「函館駅前」行きで約20分、「函館駅前」で下車し、徒歩約2分
・営業時間／5時30分～14時
・定休日／無休（函館朝市えきに市場の休館日に準じる）
・駐車場／お客様駐車場あり
※成田商店では、海産物全般を取り扱っているので、根ボッケ以外の商品も購入可能。予算や要望などに合わせて最適な商品を提案してくれるので、店の人に気軽に相談を。