清里麦香房／清里町

地元農家が営む人気店

自家農園や地元の農家が収穫した新鮮な農産物、そしてオホーツク産の素材をふんだんに使い、パンやピザ、お菓子などを製造販売している。イートインスペースが店の半分程とかなり広いので、地元の方にも旅行者にも人気のお店。地元産の小麦「はるよ恋」と天然酵母を使ったパンは、ハード系から惣菜パンまでと種類が豊富だ。

人気のパンをいくつか紹介すると、「くるみといちじく」は、生地はライ麦粉を多めに使っているのか酸味が強い。「蒸しパン」は、はるよ恋とグラニュー糖を使っている。ほど良い甘さと小豆とシンプルな組み合わせが、小麦の風味をより一層引き立てている。春恋かりんとうや大豆粉で作るカップケーキなどのお菓子、無添加生パスタも人気が高い。

また、麦香房の商品は道の駅「パパスランドさっつる」でも購入できる。

■清里麦香房
【住所】北海道斜里郡清里町羽衣町18-12
【交通】車・JR：釧網本線清里町駅から車で約5分
【営業時間】10時～18時
【定休日】日・月曜日
【問い合わせ】0152-25-2888
【公式サイト】http://www.mugikobo.com/