えりも短角牛「短角王国　高橋ファーム」

滋味あふれる赤身の魅力を堪能できる「えりも短角牛」

短角牛は旧南部藩（岩手県）で飼われていた南部牛に由来する牛。えりも町では明治期から漁家の凶漁対策として飼われてきた。短角牛の魅力は赤身肉にある。えりもの潮風を受けたミネラルたっぷりの牧草を食べ、起伏に富んだ草原を歩いて運動し、ストレスなく健康に暮らしている短角牛の赤身肉は、低脂肪で旨みが濃く滋味あふれる味わい。しっかりとした噛みごたえも肉好きをうならせる。

襟裳岬にほど近い丘陵地帯は短角牛を飼育する牧場地帯。牧場の隣でファームインを営む「高橋ファーム」では、ゆっくり宿泊して短角牛のディナーを楽しむことができる。焼肉小屋も併設されているので、時間がない方は食事のみも可能。

● 短角王国　高橋ファーム
ファームイン守人（まぶりっと）
焼肉小屋短々（たんたん）
【住所】北海道幌泉群えりも町えりも岬406-1
【営業時間】11時～22時
【定休日】第1・3月曜日
【利用料金】ファームイン守人：1泊2日　大人8400円　子ども（小学生以下）7350円（税込）
　　　　　　焼肉小屋短々：短角牛焼肉コース一人前2000円～（税込）
【電話・FAX】01466-3-1129（17時以降FAXは01466-3-1642）
【交通】車：えりも町中心部から襟裳国道（国道336号線）経由、道道34号線を襟裳岬方面へ向かい約20分。
【URL】http://www.erimotankaku.jp/