奥芝商店駅前創成寺｜札幌に来たら一度は食べたい味。濃厚なエビスープはファン多数！

【投稿日】2023年03月10日（金）｜北海道発

ブームを巻き起こした、濃厚なエビスープを試してみよう！

「奥芝商店」は、昼時にはいつも行列ができる札幌の人気スープカレー店。

この店の代名詞といえるのが、濃厚なエビスープ。エビの頭から丹念に旨みを抽出したその味にハマる札幌市民が続出し、スープカレー界にエビスープブームを巻き起こしました。スープは3種類あり、エビスープのほか、12時間以上かけて煮こむというチキンスープ、えび牡蠣スープ（追加料金）から選ぶことができます。

具材には店主自ら北海道をまわり厳選した、契約農家直送の新鮮野菜を使用。スパイスは10種類以上をブレンドしており、調合に工夫を凝らし、子供や年配の客でも食べやすい味に仕上がっています。

辛さは12段階から選べ、6段階目からはプラス料金。メニューは注文を受けてから個々に調理するので、混雑時には出てくるまで若干時間がかかることも。

▲JR札幌駅に隣接する商業施設・パセオ内にも店舗を構えている

奥芝商店は現在、札幌に6店舗を出店しており、アクセス至便な駅近辺には「札幌駅前創成寺（ホクレンビル地下）」があります。札幌観光の折に、ぜひ立ち寄ってみてください。