焼肉屋かねちゃん／札幌市

ここにしか味わえない「肉ワラジ」

「焼肉が好きで色々食べ歩いたんだけど、また行きたいってお店が無かった。だから自分で作った」と語る店主。「良質な肉を安く美味しく食べて頂く」ことだけを考え、研究に研究しつくした3種類のタレが存在する。

おすすめは「高いけど、脂っぽい」そんな経験をさせたくないという思いからオーナーが勝負に出た「佐呂間和牛」。赤味本来の美味しさをとことん感じる事ができ、食べた後に嫌な脂っこさを残さない。そしてもう一つのおすすめ、日本全国どこを探してもかねちゃんでしか食べられないお肉「肉ワラジ」だ。牛1頭から0.1％も取ることができず、他に出回ることがない部位だ。取引業者と試行錯誤を重ね遂に商品化に成功した。牛ワラジはスタッフが目の前で直接焼いて提供してくれる。

【店名】焼肉屋かねちゃん
【住所】北海道札幌市中央区南5条西4丁目5-2 すすきの寿ビル1階
【交通】地下鉄：南北線すすきの駅から徒歩約3分
【駐車場】なし
【電話番号】011-200-0979
【営業時間】18時～24時30分(ラストオーダー23時30分)※肉がなくなり次第終了
【定休日】年中無休※12月31日～1月2日を除く
【備考】URL　http://kanechan8929.xsrv.jp/
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