レストラン・アスペルジュ／美瑛町

美瑛産野菜が主役の料理

美しく絵を描くように盛り付けたサラダなど、美瑛産野菜中心の本格フランス料理を味わえる。料理はどれもすぐに食べるのがもったいないような完成度だ。店内には、天井が高くガラス張りになっていることもあり、明るく抜けた気持ちの良い空間が広がる。

アスペルジュの創業にあたりコラボレーションしたのは、モリエール(札幌)の中道博氏。富良野国道(国道237号)の美瑛中心部国道沿いにあり、美瑛駅からも徒歩10分とアクセスも良い。

【住所】北海道上川郡美瑛町大町2丁目6-2-6
【交通】JR：富良野線美瑛駅から徒歩約10分
　　　　車：札幌中心部から約2時間30分(道央自動車道　旭川鷹栖IC経由)
【駐車場】あり
【電話番号】0166-92-5522
【営業時間】ランチ11時～14時、ティータイム14時30分～16時、ディナー17時～19時(7・8月は20時まで)
【定休日】水曜日(7・8月は無休、11月土日・祭日のみ営業)※12～3月は休業
【備考】URL　http://biei-asperges.com/


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