【閉店】鹿の谷3丁目食堂｜炭鉱マンが育てたまちのソウルフード「夕張カレーそば」

「カレーそば」は、夕張が炭鉱で栄えた頃から愛されてきたふるさとの味。元祖は老舗そば店「藤の家」で、今では市内6店舗が「夕張カレーそば協議会」を組織し、それぞれ自慢の味を提供しています。

夕張駅近くの屋台村にある「鹿の谷3丁目食堂」は、「藤の家」直伝の味わいを伝える名物店。「藤の家」の閉店を機に、日頃食べ親しんでいたオーナーが「この味を残したい」と直接レシピを教わり、オリジナルに近い味として復活させました。

「夕張カレーそば」の特徴は、豚バラ肉とタマネギを使い、ピリッとくる辛さのとろみあるスープであること。「鹿の谷3丁目食堂」はこのスープがこだわりで、ベースとなる醤油やだしの配分が味の決め手だといいます。「カレーそば」（700円）は、お好みで肉増し（＋100円）もOK。カレーがまろやかになる卵入りの「月見カレーそば」（750円）も、ぜひお試しを。

■鹿の谷3丁目食堂
【メニュー例】カレーそば／700円
【住所】北海道夕張市末広１丁目　バリー屋台内
【電話番号（TEL）】0123‐52‐3338
【営業時間】11時～18時（火曜日のみ11時～15時）
【定休日】木曜日
【駐車場】あり