1. 【閉店】Book Cafe ひかりや

【閉店】Book Cafe ひかりや

【投稿日】2015年05月25日(月)| 北海道発

アンティークな雰囲気に満ちる登別の人気ブックカフェ

自家製ピザと深い味わいシフォンケーキ

大正時代から登別温泉街で営んでいる老舗「蝦夷民具こまつ」の一角で営業する「Book Cafe ひかりや」。店内は、オーナーが集めた蔵書と座り心地のよい木の椅子、低い天井には木が織りなすアンティークな雰囲気の装飾が施してある。

「Book Cafe ひかりや」は、地元周辺のこだわり食材を用いた手作りメニューでおもてなし。おすすめは道産小麦の自家製ピザとシフォンケーキだ。ピザはトマトソース、モッツァレラ、サラミの組み合わせがシンプルで絶妙。生地は薄めに仕上げられており、中のもっちりとした食感にカリッとあたるガーリックが香ばしい。シフォンケーキはどれも人気で、抹茶あずきのシフォンケーキはしっかりとした抹茶の味わいにあずきの組み合わせ。コーヒーと合うシフォンケーキだ。

【住所】北海道登別市登別温泉町80番地
【電話】0143-84-2278
【定休日】不定休
【営業時間】10時~18時
【駐車場】地獄谷周辺に有料駐車場あり

【投稿日】2015年05月25日(月)【投稿者】たびらい編集部

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