ニセコミルク工房｜羊蹄山のビュースポットで味わう新鮮ソフトクリーム

素材の味をシンプルに活かした絶品スイーツ！

ニセコのスイーツスポット「ミルク工房」。製品には隣接する高橋牧場で毎朝絞られる新鮮な生乳を使用しており、「飲むヨーグルト」をはじめ、ソフトクリームやシュークリーム、バウムクーヘンなどのスイーツが並びます。

敷地内には直営のレストラン「PRATIVO(プラティーボ)」や「マンドリアーノ」などがあり、観光地としても人気。

「素材の味を活かし、添加物を極力避けて、安全な美味しさを追求」をコンセプトに、スイーツづくりを行うミルク工房の製品は余計なものを加えずシンプル。牛乳本来の味を楽しむのならソフトクリームがおすすめです。牛乳の風味が豊かに広がり、口当たりはあっさりしているので食べた後に喉がかわくこともなく、スッキリとした味わいが特徴です。

ミルク工房のスイーツは、ニセコ町・曽我（そが）の本店だけでなく、道の駅「ニセコ　ビュープラザ」でも扱っています。

▲夏には、売店の横にトラクターが登場。ここは、羊蹄山（ようていざん）とともにニセコらしい記念写真を撮れる場所として観光客にも大人気のスポットです。

■ミルク工房
【住所】北海道虻田郡ニセコ町字曽我888-1　地図
【営業時間】9時30分～18時　※冬季は～17時30分
【交通アクセス】車：札幌中心部から約2時間(国道230号経由)
【駐車場】あり
【問い合わせ（TEL）】0136-44-3734
【公式サイト】https://niseko-takahashi.jp/milkkobo/

■ニセコビュープラザ
【住所】北海道虻田郡ニセコ町元町77-10　地図
【交通アクセス】車：札幌中心部から約2時間(国道230号経由)
【駐車場】あり