ばんけい苑／札幌市

北海道の景色と味をまるかじり！！

190万人都市の札幌に、都心からわずか20分も車を走らせると原生林の山々がある。その一つである盤渓は夏はパークゴルフ場や釣り堀、冬はスキー場として札幌市民のレジャースポットにもなっている。そこにあるのが、本格炭火であふれる肉汁を味わえる「炭火焼　ばんけい苑」だ。

人気の味付ラムジンギスカンは、ラム肉にぴったりでそのままでもおいしい「コクのあるたれ」と「野菜と果物の甘みのあるたれ」2種類のたれをブレンド。野菜と果物の旨みや甘みのあるたれにするため、いろいろな素材を隠し味的に使用しており、スッキリした甘さの中に少しピリっとくる、飽きのこないたれが出来上がった。

また、安全な食材を追求し、自家生産の畑から有機栽培された無農薬野菜、ばんけいの森で採れる山菜、のびのび育った若鶏など、こだわりの食材を提供。座席は、少人数から団体まで、人数に合わせて利用できる座敷やテーブル席などを完備。子どもに大人気のミニSL(D-51)が料理を運ぶ汽車席もある。

★味付きラムジンギスカン590円
★平日(11時30分～15時)のみ、ランチタイム有
　ジンギスカン定食(ジンギスカン200グラム／焼き野菜／ライス／みそ汁／漬物)800円

【店舗名】炭火焼　ばんけい苑
【住所】北海道札幌市中央区盤渓386番地
【交通】地下鉄：東西線円山公園駅前からばんけいバスで約10分、ばんけい苑下車
【駐車場】有り
【電話】011-641-0119
【営業時間】平日11時分～20時(ラストオーダー19時30分)
　　　　　　土日祝11時～21時(ラストオーダー20時30分)
【定休日】無休
【備考】URL　http://www.bankei.co.jp/banken/