舟盛りと地焼酎　でん八／札幌市

「日本一の舟盛り」という名の豪華舟盛が味わえる店

一人前2080円、13種類前後もの新鮮な魚貝が盛り込まれた豪華な舟盛りが日本一と称される「舟盛りと地焼酎　でん八」は、舟盛り専門店として道民も太鼓判を押す人気店だ。季節ごとにさまざまな漁港で獲れた新鮮魚介が入荷。その日の厳選素材を織り込むため、鮮魚の種類は13種ほどだが日によって変わる。

こだわりの薬味は、3種類。「刺身醤油」は旨みたっぷりの鰹節風味を閉じ込めた贅沢な土佐醤油。「粟国の塩」は沖縄近海の海水100％を釜で薪を燃やして乾燥させて1か月もかかって作る極上塩。「ポン酢」は新鮮な柚子のさわやかな香りと味わいがまろやかな逸品。赤身、白身、光り物、蟹などそれぞれに合わせて使う事で魚そのものの味が引き立つ。

宴会では、3500円～5500円までの予算に合わせてこの舟盛りがコースでお得に楽しめる。お酒、特に本格焼酎や地酒の種類は100種類以上。宴会時以外でも本格焼酎50種が楽しめる飲み放題が利用できる。店内はランチに賑わうテーブル席や最大30名ほど集える掘りごたつ個室、少人数で会食に使える個室など全64席。札幌駅周辺で、ファミリーでも気軽に新鮮な魚を味わえる店である。

【店舗名】舟盛りと地焼酎　でん八
【住所】札幌市中央区北4条西6丁目　毎日会館1F
【電話】011-200-6782
【交通】地下鉄南北線さっぽろ駅、JR札幌駅より徒歩5分
【駐車場】なし
【定休日】年末年始
【営業時間】ランチ11時30分～14時、ディナー17時～24時、土・日曜・祝日　17時～23時