【2019年度開催なし】日高「春」の味覚フェア｜旬の海と山の幸を楽しむグルメイベント

旬の海と山の幸を楽しむグルメイベント

「日高『春』の味覚フェア」は、毎年5月に開催されている食のイベントです。日高産野菜を使ったお好み焼きをはじめ、炉端焼きなど日高町自慢の多彩なグルメを提供する「うまいもの市」が登場し、日高町の旬の味覚を味わえるのが魅力です。

注目は、日高町を流れる清流・沙流川（さるがわ）で育った川魚の「やまべ」料理。美しい容姿から“渓流の妖精”の愛称をもち、淡泊な旨みのヤマメは、北海道では「やまべ」と呼ばれています。日高町の特産品である、この「やまべ」を使用した、やまべの天むす、やまだべさ弁当（限定）は毎年大人気です。

また、タコ・ツブなど日高管内で獲れた新鮮な海産物や採れたて山菜の販売、「ふき味噌」など日高町の珍しい食材が並ぶほか、小さなお子様でも楽しめる「あそ棒パン」作りの無料体験コーナーも登場します。

会場では｢北海道オールドカーフェスタ｣も同時開催！　昭和の時代に活躍した多種多様な車が一堂に会します。普段目にする機会の少ない貴重なクラシックカーの展示は、無料で見学可能です。

■日高「春」の味覚フェア　※2019年度開催なし
【開催日時】例年5月下旬
【開催場所】道の駅「樹海ロード日高」　駐車場
【住所】北海道沙流郡日高町本町東1丁目298番地1
【料金】入場無料
【駐車場】あり、約100台（無料）
【問い合わせ（TEL）】
・日高「春」の味覚フェア
01457-6-2008 (日高味覚フェア実行委員会／日高総合支所 地域経済課 観光農林グループ内)
・北海道オールドカーフェスタ
090-8707-8652(日高町オールドカーフェスタ実行委員会)
【公式サイト】
http://www.town.hidaka.hokkaido.jp/