ひまわり油　北の耀き／名寄市

純北海道産の健康油「北の耀き」

ひまわり油「北の耀き」は平均気温が全国の市の中では最も低いといわれる北海道名寄市で作られている。地元の農家が丹精をこめて栽培した名寄産ひまわり原料を100％使用して作られているため、安全性も高く、ひまわりそのものを思わせる黄金色で香ばしい香りと深いコクが特徴。

原料にそのまま圧力をかけて搾る、昔ながらの圧搾法にこだわった生一番搾り。オレイン酸・ビタミンEも豊富に含む健康食用油だ。もちろん料理全般に使用できるが、フレッシュなオイルそのものの味を味わう魚介のカルパッチョや、バター代わりにパンに浸して食べてみるのもおすすめ。

■株式会社名寄給食センター
【住所】北海道名寄市西4条南4丁目
【電話番号】01654-3-3553
【備考】URL　http://www.kitanokagayaki.jp/