ランチにもディナーにも晩酌にもオススメ！ホタテの新しい楽しみ方
別海町には、地元の食材を使い企画開発した「ジャンボグルメ」が複数ある。平成24年(2012)4月に誕生した「別海ジャンボホタテバーガー」に続き次々と開発されていった。そして平成25年(2013)8月に誕生したのが、「別海ジャンボホタテジンギスカン」だ。
「ジンギスカン＝羊肉」「ジンギスカン＝数人でワイワイガヤガヤ」というイメージを覆す、一人用ホタテジンギスカン御膳。食事として楽しめる「ごはん・あさり汁御膳」のほか、晩酌セットとしても楽しめる、「ビールで乾杯！御膳」「ノンアル御膳」も用意。肉だけじゃない、「地産地消ジンギスカン」なのだ。ホタテは自分で焼き、塩ベースと醤油ベースのタレで味わう。地元の特産品を使用したデザートも付く。価格の規定もあるのでどこで食べても1500円以下なのもうれしい。