別海ジャンボアサリ釜めし
【投稿日】2013年11月22日(金)| 北海道発
宿泊客だけが食べられる、スペシャルな朝の釜めし

別海町には、地元の食材を使い企画開発した「ジャンボグルメ」が複数ある。その中の一つが、「別海ジャンボアサリ釜めし」だ。
大ぶりのアサリはとにかく味が濃い。酒蒸しにした時に出る旨み汁をそのまま使用した釜めしは、アサリの味わいを最大限に堪能できる。薬味で香りを替えながら、アサリ汁とともに味わえる、まさにアサリ三昧な朝定食。先にデビューを果たしている別海ジャンボ鮭茶漬けと共に、別海町の朝食を盛り上げていくだろう。
【投稿日】2013年11月22日(金)【投稿者】たびらい編集部