石屋製菓「美冬」／札幌市

石屋製菓の技とこだわりが詰まっている究極のレシピ3種類の味わい

美冬は石屋製菓が厳選した「ブラックチョコレート」「ミルクチョコレート」「ホワイトチョコレート」の、3種のチョコレートそれぞれのおいしさが最も際立つフィリング(中にはさんでいるクリーム)の組み合わせでできている。

一見不思議な組み合わせであるが、「ブラックチョコレート」と「ブルーベリー」は、チョコのほろ苦さと、ブルーベリーの甘酸っぱさがよく合う。「ミルクチョコレート」と「キャラメル」は、スイーツ界の王者とも言えるもの同士の組み合わせで濃厚なおいしさが口いっぱいに広がる。最後は一番繊細な味わいと言われる「ホワイトチョコレート」と「マロン」の組み合わせ。ホワイトチョコレートのすっきりとした甘さと、ほんのりとした甘さのマロンがお互いを引き立てる。

個性的な3種のチョコレートにプラスして、バターの香ばしさが効いているパイ生地がさらに味に深みを与える。空気の層を抱いたミルフィーユを挟み込むことでチョコレートの香りが広がるようにと、計算し尽くされたお菓子だ。

【店舗名】石屋製菓 / 白い恋人パーク
【住所】北海道札幌市西区宮の沢2条2丁目11-36
【交通】地下鉄：東西線宮の沢駅から徒歩約10分
【駐車場】あり / 120台、有料(1000円以上の買い物、又は有料施設の利用で無料)
【料金】美冬(みふゆ)：3個入 390円、6個入 761円、12個入 1522円
　　　　白い恋人パーク入館料：高校生以上600円、中学生以下200円、3才以下無料
【営業時間】白い恋人パーク　9時～18時(最終入館受付17時)
　　　　　　ショップ・ピカデリー／キャンディ・ラボ　9時～19時
　　　　　　レストラン梟巣　10時～18時(ラストオーダー17時)
　　　　　　※年末年始及び不定期に営業時間変更の可能性あり
【備考】URL　http://www.ishiya.co.jp/