ラッキーピエロ／函館

注文してから手作りするので、いつもできたて熱々!!

函館では「ラッピ」の愛称で知られる人気ハンバーガーショップ、「ラッキーピエロ」。地元の人々に愛され、現在函館市内と近郊に17店舗もある。人気の理由は、独自の経営方針が忠実に商品提供に生かされているからだ。「作りおきはしない」「ファストフードではない」「冷凍物は使わない」など。注文を受けてから手作りするため、いつもできたて熱々の商品が食べられる。使っている食材もこだわりを持ち、産地は道南産もしくは北海道産と地産地消に熱心だ。

人気NO.1、チャイニーズチキンバーガーは甘辛い鶏の唐揚げとレタスにマヨネーズ。それを挟んだバンズは大粒のゴマがたっぷりで中の唐揚げに合う一品。他にもカレー、オムライス、ピザ、ケーキにソフトクリームなど、紹介できないほど豊富なメニューがある。

また、店舗によってテーマが決められ同じコンセプトの店がない。ラッキーピエロ1号店「ベイエリア本店」は森の中のメリーゴーランド。店内はブランコ型の座席や木馬がある楽しい空間だ。また、注文する商品によって店員が鐘を鳴らして運んでくるなどの演出がもある。食事はもちろん、お店の内装や商品の提供の仕方まで細部にわたってこだわり抜いたお店だ。

■ラッキーピエロ　ベイエリア本店
【住所】北海道函館市末広町23-18
【電話】0138-26-2099
【交通】JR：函館本線函館駅から徒歩約15分
　　　　市電：十字街駅から徒歩約4分
【駐車場】専用駐車場なし