地元民にも愛され続けて60年。「さっぽろラーメン横丁」
ラーメン横丁といえば、すすきのを訪れる日本人、外国人の観光客が訪れたい場所の一つ。昭和26年(1951)、札幌市中央区南5条西3丁目の東宝公楽横に8軒の横丁ができ、「公楽ラーメン名店街」と親しまれたことが始まりと言われている（現住所：札幌市中央区南5条西3丁目 第4グリーンビル）。グルメスポットであり、札幌観光名所だ。60年以上もの歴史があり、守り続けるだけではなく昨今のラーメンのグルメ志向にも呼応する名店が揃っている。
さまざまな店が揃う中、「味の華龍」「札幌ラーメン 熊吉」「弟子屈ラーメン」「特一富屋」「ひぐま」では、毎日深夜11時以降、お得な限定メニュー「横丁お夜食ラーメン」を500円で提供している。