富良野オムカレー

富良野産の食材にこだわったオムカレー

ドラマの影響で全国的に知られるようになった北海道富良野市。新鮮な食材に恵まれこの町で今、注目を集めているのが「富良野オムカレー」だ。「富良野オムカレーの6カ条」を満たしたオムカレーのことで、富良野産の食材にとことんこだわって作られている。

店主手作りのベーコンが添えられていたり、富良野産ポーク100％のハンバーグが味わえたり、デザートが付いていたりと各店それぞれに趣向を凝らした品が揃う。

「富良野オムカレーの6カ条」
第1条　お米は富良野産を使いライスに工夫をこらす。
第2条　卵は原則富良野産を使い、中央に旗をたてる
第3条　富良野産の「チーズ(バター)」もしくは「ワイン」を使用する。
第4条　野菜や肉、福神漬け(ピクルス)なども富良野産にこだわる。
第5条　富良野産の食材にこだわった一品メニューと「ふらの牛乳」を付ける。
第6条　料金は税込み1000円以内で提供する。
※季節等により他産地の食材になる場合あり。
※富良野牛乳が不足した際は富良野にんじんジュースに変更。

【住所】北海道富良野市
【交通】JR：札幌駅からスーパーカムイ旭川行利用滝川駅へ、根室本線快速に乗換し富良野駅まで約2時間
　　　　車：札幌中心部から約2時間(道央自動車道　三笠IC利用)


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