サッポロクラシック

北海道工場でしかつくっていない北海道限定のこだわりビール

世界でも有数のビール会社であるサッポロビールが、ビール本来のうまさにこだわり抜いて造っているビールが「サッポロクラシック」。全国各地にある工場の中で、北海道工場(恵庭市)でのみ製造されているため、北海道でしか飲めない地域限定醸造ビールなのだ。

創業時より「選りすぐりの原料だけでおいしいビールをつくる」という信念を掲げ、世界で唯一ビールの原料である大麦とホップ両方の育種を行い、新品種の研究・開発に取り組んでいる。原材料は畑から徹底的にこだわり、副原料を一切使わない麦芽と、ホップの名品「ファインアロマホップ」を100％使用した上品な香りと爽やかなのどごし。製法にもこだわり、高温短時間仕込製法である「ホッホクルツ製法」でつくられている。そのため飲みごたえがある中に、スッキリとした飲みやすさを両立させることができた。

サッポロクラシックのロゴマークにはルーツがあり、紺色の「CLASSIC」の文字に黄金の星マーク。これは「北の夜空に輝く北極星」を描いた開拓使のシンボルからイメージしたもの。北海道を開拓した先人たちと同じく、北海道に夢を託したいという気持ちからこのロゴになった。

■サッポロビール北海道工場
【住所】北海道恵庭市戸磯542-1　地図
【交通】JR：千歳線サッポロビール庭園駅から見学バス乗り場まで徒歩約10分
　　　　車：札幌中心部から約1時間(国道36号経由)
【駐車場】あり(無料)

■サッポロビール園
【住所】北海道札幌市東区北7条東9丁目2-10 　地図
【交通】地下鉄：東豊線東区役所前駅から徒歩約15分
【駐車場】あり / 無料(200台)

【備考】URL　http://www.sapporobeer.jp/