円山ダイニング／札幌市
【投稿日】2013年12月02日（月）｜ 北海道発
札幌円山でいただく札幌のフレンチ
札幌のフレンチは、素材を充分に活かして値段も良心的だと、首都圏から転勤してきた人が口を揃えて言う。気軽に楽しめる店が多い中でも、「円山ダイニング」はコストパフォーマンスが良いの店だ。前菜もメインもデザートも素晴らしいが、バゲットとバターもリピーターには人気が高い。
マッシュポテトも滑らかで、子どもにも大人気。もちろん前菜もメインの肉も魚も手間がかかっていて、彩りもよい品ばかりだ。身近な材料でホッケや鶏肉がメイン素材として登場すると、調理の仕方によってこれほど味が違うものかと驚かされる。
【投稿日】2013年12月02日（月）【投稿者】たびらい編集部