ブラン・ルージュ｜美瑛町の森の中で楽しむ、絶品ビーフシチューと爽やか時間

美しいパッチワーク状の丘が広がる美瑛のペンション｢ポテトヴィレッジ美瑛ポテトの丘｣。その敷地内に、可愛らしいログハウスの建物が1棟建っています。

「ブラン・ルージュ」は、こだわりのビーフシチューでファンの心をつかみ続ける名店。東京のホテルで修業したオーナーシェフが、平成10年（1998）に移住し、3年の準備期間を経てオープンしました。森の中の静かなレストランは、その歴史を静かに刻んでいます。

人気のビーフシチューは単品1050円、パンもしくはライス、サラダ付きのセットは1350円での提供です。

ログハウス型のレストランである「ブラン・ルージュ」は、店内も木のぬくもりを存分に感じられる空間。夏場、天気の良い日は店舗横に設置されたテラス席に座って、時間を過ごすのもおすすめです。

メニューは基本的に北海道産のものを使っており（5月以降）、6月末からは地元農家から届いた“新じゃが”料理の提供が始まります。東神楽（ひがしかぐら）・東川・旭川など、上川盆地の野菜を中心に使ったグルメに定評アリ。

料理はシェフが、美瑛産の小麦を使用したパンは奥さんが製作。パンは3つで200円と良心的価格で購入可能です。

ペンション｢ポテトヴィレッジ美瑛ポテトの丘｣のセット料理も「ブラン・ルージュ」のシェフが作っており、宿泊者は両方を行き来しながら、好みの料理を味わえるのもポイント。

静かな空間で、緑の空気を胸いっぱいに吸いながらゆったりとした美瑛時間を過ごしたい人におすすめしたい、ログレストランです。


■ブラン・ルージュ
【住所】北海道上川郡美瑛町大村村山
【交通】JR：富良野線美瑛駅から車で約10分
【駐車場】あり
【問い合わせ（電話番号）】0166-92-5820
【営業時間】7～8月／11時～19時30分、その他／11時～17時
　※ディナー7～8月以外の月は予約制
　※最新の営業時間情報は、公式サイトをご確認ください。
【定休日】木曜日(GW・お盆時期無休)、11月～4月　不定休
【公式サイト】http://biei-blanc.sakura.ne.jp/

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