レストラン モンマルシェのポトフ／上富良野

十勝岳連邦をのんびりと望みながら旬の食材を食べる至福の時間！

十勝岳連峰の麓にある上富良野市街地から車で約5分のところに位置する十勝岳連峰と上富良野市街を見渡す丘の上に佇む「富良野ホップストーアスホテル」。丘に広がる村をコンセプトに、テニスコートや花畑、菜園などがホテルの周りには広がっている。十勝岳の噴火で犠牲になった方の慰霊のために建てられた大きな観音様が目印で、富良野と美瑛の中心に位置。観光拠点としての便利さも魅力のホテルだ。

さて、そんなホテルの2Fにある「レストラン モンマルシェ」だが、あまり知られていないが十勝岳連邦を一望できる穴場スポット。料理も、野菜はホテルの裏で自家栽培もしているという本格フレンチレストランだ。中でもフレンチの定番ともいえる「旬の野菜を盛り込んだポトフ」が人気。上富良野特産のラベンダーポークにタマネギ、ニンジン、じゃがいも、かぼちゃ、キャベツ、ごぼう、椎茸、とうもろこし、ブロッコリーなどのたっぷり入った野菜がじっくり煮込まれていて口の中でとろけるほどにやわらかく、体と心にしみ込んでいく。

本格フレンチレストランだからといって堅苦しい雰囲気はなく、ラフな服装でも気軽に立ち寄れるというのも観光などで来た時にはうれしいところ。

【住所】北海道空知郡上富良野西2線北25号 富良野ホップストーアスホテル2F
【交通】JR：富良野線上富良野駅から車で約5分、徒歩約20分
【駐車場】乗用車 50台 バス 15台
【電話番号】0167-45-6511
【営業時間】ランチ 11時30分～144時(ラストオーダー13時30分)
　　　　　　ディナー 17時～21時(ラストオーダー20時30分)
【定休日】無休