1. 丸福/帯広市

丸福/帯広市

【投稿日】2013年10月07日(月)| 北海道発

帯広で一番古い蕎麦屋

丸福の冷やしかしわ

創業は大正9年(1920)。帯広で一番古い蕎麦屋である。三代に渡る常連客が通うという店は、昔ながらのそば屋といった風情の飾らない佇まい。店内は、建具や座卓がいい感じに古びていて落ち着く。

名物は昭和35年(1960)頃に二代目が工夫した「冷やしかしわ」。季節を問わずの人気商品だ。バックパックで海外を回ったという四代目は、「昨日と変わらぬ味を出せ」という初代の言を今も愚直に守る。そばは毎日の使い切りをその日の朝に打つ。老舗でも少しも偉ぶらない誠実な商いが市民に愛される理由だ。

【店舗名】そば処 丸福 本店
【住所】北海道帯広市東1条南10丁目1
【交通】JR:根室本線帯広駅から徒歩約10分
【駐車場】あり
【電話番号】0155-23-5717
【営業時間】11時~15時、17時~20時※火曜日は11時~15時まで 
【定休日】年中無休

【投稿日】2013年10月07日(月)【投稿者】たびらい編集部

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