ハウスウエディングにも対応する新進気鋭のフレンチレストラン
札幌出身のシェフ・南大輔氏が北海道の大地と海の恵みを生かし腕を奮っている本格フランス料理「ル・バエレンタル」。札幌の街並みがフランス北東部のバエレンタルを思わせることからこの店名になった。長い梁、漆喰の白壁、暖炉、アンティーク家具などインテリアからもノスタルジックな雰囲気を感じ取れる。
正統派フランス料理をベースに、北海道の旬の食材の味わいを加えた料理は、札幌だからこそ完成するオリジナルのフランス料理となっている。また、ハウスウエディングにも対応。結婚式を挙げる二人のスタイルに合わせたパーティーを提案している。