オーガニックレストラン　Durandelle／札幌市

オーガニックな食材にこだわった女性に人気のレストラン

レストランDurandelle(デュランデル)は大通り西3丁目、ODORRI BISSEの四階にある、女性に人気のレストラン。店内は白を基調としたドールハウスのような可愛らしい内装だ。北海道の農場や牧場と提携して有機食材と安全な調味料を仕入れて、オーガニックな旬の食材をふんだんに使ったフレンチテイストの料理を提供している。

ランチは月替わりでメニューが豊富。定番メニューのサラダパノラマランチは1300円(税抜)。12種類以上のこだわり野菜を使用した彩りも楽しめるデュランデルオリジナルのサラダだ。豆乳マヨネーズとビネグレットの1種類のソースで食べる。一緒に出てくるドリンクの紅茶やコーヒー、玄米茶も全て有機栽培にこだわっている。

ディナーも色々なメニューがあるがおすすめは白老牛グリル。柔らかでジューシーなお肉をに添えられた野菜もとっても新鮮なので料理の彩りも鮮やかで、オーガニックワインにもぴったりだ。時々デザートブッフェ、ワイン会などのイベントも開催されている。

【住所】北海道札幌市中央区大通西3-7 大通ビッセ 5F
【交通】地下鉄：大通駅直結
【駐車場】あり
【電話番号】011-206-9366
【営業時間】ランチ11時30分～15時30分(ラストオーダー14時30分)
　　　　　　ディナー16時30分～22時(ラストオーダー20時)
【定休日】第1・3月曜・第2・4火曜日
【備考】URL　http://durandelle.com/index.html