ジンギスカン・羊飼いの店「いただきます。」

羊牧場の直営！北海道産サフォーク100％の希少なジンギスカン

日本で消費される羊肉は99％以上が輸入である中、すべて北海道産のサフォーク肉が使われている店。サフォークは自社牧場で生産されており、内臓など希少部位も味わうことが可能だ。
　部位の持ち味が引き立つよう切り方にもひと工夫。提供される羊肉はラム、ホゲットのどちらか。肉の特徴に合わせた方法で熟成し、提供している。

【メニュー例】
・ジンギスカン 1人前／980円
・おかわり野菜／330円
・ひつじのレバー／980円
・羊飼いのクッパ／630円～
※2015年5月1日時点のデータです。

【ジンギスカン・羊飼いの店　いただきます。】
・住所／北海道札幌市中央区南5条西5-1-6
・電話番号／011-552-4029
・交通／（地下鉄）南北線すすきの駅より徒歩約2分
・営業時間／11時30分～翌日の3時※日曜・祝日は23時まで
　　　　　　（ラストオーダーは営業終了時刻の30分前）
・定休日／無し

※詳細は公式ホームページを参照