カフェスペースで味わえる、お得なモーニングやランチセットが人気
地下鉄円山公園駅直結の商業施設マルヤマクラスの1Fに入る、パンオトラディショネル円山本店。メゾンカイザーの系列店で、パン通なら一度は食したことがあるであろう名店だ。
こだわりは、天然酵母「ルヴァンリキッド」を使って低温長時間発酵させたハードパンと、北海道の新鮮で良質な牛乳から作るバターやクリームにある。 職人が毎日継ぎ足しながら育てているこの天然酵母と、常に変化する温度や湿度に合わせてコントロールする職人の発酵技術で、人気のパンが完成する。
店内には大通りに面した32席のカフェスペースがあり、モーニング(9時～11時)・ランチ(11時～15時)にはお得なセットも有り、平日でもかなり賑わっている。
■モーニングセット500円～
■ランチセット1000円 サンドウィッチランチorパンビュッフェ
※どちらもサラダ・ドリンク・スープ付