重厚感のある外観・内観の印象を裏切らない、リッチな気分にさせてくれる店
「ル・プティ・ブーレ ショコラティ エ サッポロ」は、平成25年(2013)10月でオープンして3年になる。オーナーパティシエの及川氏は札幌の洋菓子店を経てフランスで修業。元々チョコレートが好きだったこともあり、その世界にのめりこんでいき、札幌で開業。札幌を代表する、チョコレート菓子専門店となった。
店内ではボンボン約20種類、板チョコ、タルティネ、ロリポップ、チョコレート粉末、焼き菓子など、あらゆる形のチョコレートスイーツが売られており、その数約50種類。ケーキもすべてチョコレート系のみ。上質なカカオを使用した濃厚なチョコレートケーキは、甘いものが苦手な人でも食べられると評判だ。