グランドパーク小樽　テラスブラッセリー／小樽市

ホテル仕様の洗練された、小樽あんかけ焼きそば

グランドパーク小樽の2Fに、開放的でコンテンポラリーなデザインが特徴的なテラスブラッセリーがある。どの席からも窓の外が見え、石狩湾と小樽港マリーナの美しい眺めを望むことができる。その空間で味わえるのは、特選イタリアンからアジア料理を盛り込んだビュッフェメニューだ。パスタ、ピザ、シーフード、季節の野菜を使った新鮮サラダ、デザートなど、ランチ・ディナー共に楽しむことができる。

単品メニューもあり、小樽ご当地グルメの「あんかけ焼きそば」も味わうことができる。オリジナルの白い海鮮あんかけ焼きそば1400円は、鶏がらスープと北海道産の生クリームを使った白いあんが特徴的な海鮮あんかけ焼きそば。えびやほたて、いかが入り、塩味ベースにネギ油を加えているので、ミルクソースではあるが中華風の味わいだ。黒い皿にフォークで味わう上品なスタイルが女性に人気。また、「黒いあんかけ焼きそば」も人気の一品。このあんかけ焼きそばはタイミングが良ければ、ビュッフェでも味わうことが出来ることもある。

【店舗名】グランドパーク小樽　テラスブラッセリー
【住所】小樽市築港11番3号
【電話】0134-21-3402　
【交通】JR：函館本線小樽築港駅徒歩約5分
【駐車場】あり
【定休日】無休
【営業時間】朝食7時～10時、ランチ11時30分～14時、ディナー17時30分～20時、アラカルト11時～20時30分
【備考】URL　http://www.parkhotelgroup.com/otaru/