男山 酒蔵開放｜旭川の老舗酒蔵の庭先で、できたての酒を味わえる！

旭川市の老舗酒造メーカー・男山株式会社では、仕込み真っ盛りの毎年2月に「酒蔵開放」が開催されます。毎年、数多くの来場者が訪れ、開門前から長蛇の列ができるほど人気のイベントです。

当日は本蔵を開放して、甕酒や樽酒が振舞われるほか、当日限定のお酒・酒かすの販売に、「酒樽のこも巻き実演」「仕込み風景の見学」など、酒造メーカーならではの多彩なプログラムが行われます。

麹で作ったあま酒の無料試飲や、酒粕入りの蕎麦・うどんなども用意されているので、アルコールを飲めない人でも安心して楽しめますよ。

さらに、酒まんじゅうや、時鮭や銀鱈を、銘酒「男山」の酒粕で漬けた「北海道二段仕込み」など、お土産にぴったりの品が販売されるほか、購入した商品は、まつり会場から地方発送も可能です。

同社が日頃の愛顧に感謝して開催する一大イベントに、ぜひ足を運んでみてくださいね。

■酒蔵開放
【開催日程】令和5年2月12日（日）午前10時～午後3時
【会場】男山酒造り資料舘・前庭等
【住所】北海道旭川市永山2条7丁目1-33
【利用料金】入場無料
【交通アクセス】ＪＲ函館本線「旭川駅」から車約15分／道北バス「永山2の6」～徒歩2分
【問い合わせ（TEL）】0166-48-3777／男山株式会社
【公式サイト】https://www.otokoyama.com/