菓子工場見学／千歳

北海道千歳で子どもから大人まで定番のお菓子を工場見学

新千歳空港を有する北海道の空の玄関口、千歳市。日本最北の不凍湖である支笏湖があり、水と緑の豊かな自然がある一方で、大きな工場が建ち並ぶ工場地帯でもある。その中にある、全国有数の菓子製造メーカーである、「ポテトチップス」などでおなじみの「カルビー千歳工場」と、「味しらべ」などが代表的な「岩塚製菓千歳工場」では、菓子の製造工程を見学することができる。

カルビー千歳工場では、ガイドの案内による原料のジャガイモのスライスやフライ、味付け・袋詰めの製造工程を見学することができ、できたてのポテトチップスを味わえる。子どもから大人まで人気のポテトチップスについて学び、普段食べることができない「味付け前のポテトチップス」を試食して味の違いを体験できるのは、工場見学の醍醐味だ。

岩塚製菓千歳工場では、せんべい・あられ・おかきなどの焼・味付け工程を見学できる。鮮度や原料にこだわり、米はすべて国産を使用。ビートや塩も北海道産で地産地消を意識した商品もある。そんな「品質・鮮度第一主義」の米菓づくりの製造工程を見て学び、ここでしか味わうことができない出来立てのせんべいを試食して品質と鮮度のこだわりを体感することができる。

■カルビー千歳工場
【住所】北海道千歳市北信濃779-4　地図
【交通】JR：千歳線千歳駅より車で約10分
　　　　飛行機：新千歳空港から車で約20分
【駐車場】あり(無料)
【見学可能日】祝日を除く月～金曜日※土日祝日、お盆、年末年始、工場の行事がある日は実施しない※急遽、工場が休みになり見学が中止になる場合あり
【見学時間】9時30分～、11時～、13時30分～の3回
【料金】入場・見学無料

■岩塚製菓株式会社　千歳工場
【住所】北海道千歳市泉沢1007-177　地図
【交通】JR：千歳線南千歳駅から車で約15分
　　　　飛行機：新千歳空港から車で約15分
【駐車場】あり(無料)
【見学可能日】平日
【見学時間】9時～11時30分、14時～16時30分
【料金】入場・見学無料


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