夕張メロンの風味と果肉のような食感が楽しめるメロンゼリー
北海道のほぼ中央に位置する夕張市は、夕張メロンの産地として有名だ。夕張市農業協同組合の厳しい基準をクリアしたメロンだけが、夕張メロンとして出荷することができる。その夕張メロンのおいしさが凝縮されたゼリーを販売しているのが、株式会社 北辰フーズである。夏の時期しか味わえない、完熟夕張メロンの高品質の味をそのままに味わえるさまざまなゼリー商品を販売しており、通年夕張メロンのおいしさが味わえる。
人気商品はシャーベリアスシリーズだ。夕張メロンの果汁がたっぷり入った濃厚なゼリーは、メロン本来の芳醇な香りと果肉のような食感が楽しめる。種類もいろいろあるが、おやつなど手軽に食べられるのは、シャーベリアス夕張メロンミニ。くどくない甘さでぷるんとしたのどごしが良く、一口サイズで楽しめると評判となっている。シャーベリアス夕張メロンは、昭和59年(1984)に発売されいつまでも愛される味を守り続けている。それが、シャーベリアス夕張メロンゼリーフルラである。より果物らしいフルーティーな味わいが楽しめると評判だ。プレゼントに最適なのは、シャーベリアスエスト夕張メロンだ。おしゃれな細長い容器とレース調の飾りが美しく、高級感が漂った商品である。