ペイストリースナッフルス｜口に入れた瞬間にとろけてしまう！ 函館生まれの絶品スフレ

函館市内、JR函館駅から歩いて3分ほどのところに建つ洋菓子店「ペイストリースナッフルス駅前店」。平成10年(1998)に、市電通り沿いに誕生した洋菓子店です。生ケーキだけでなく、焼き菓子なども豊富な品揃え。

2階にはティールームがあり、ケーキや紅茶などを味わえるスイーツスポット。駅前店と金森洋物館店ではパフェも提供しています。店名は「I snaffle therefore I am」＝「おいしいものを食べるがゆえに我あり」という言葉を由来としており、それを体現する高品質な品々が魅力。

ペイストリースナッフルスの名を一躍有名にしたのがチーズオムレットです。これはスフレタイプのチーズケーキで、卵や牛乳など厳選したこだわりの素材を使用し、とても丁寧に作られたスイーツ。お土産として人気が高く、各地の北海道物産展などでも人気のアイテムですよ。

ペイストリースナッフルスは駅前店以外にも函館市内には5店舗を展開。他にさっぽろ大通店、さっぽろ清田店、新千歳空港にも出店しています。

■ペイストリースナッフルス　駅前店
【住所】北海道函館市若松町18-2　地図
【交通】JR：函館本線函館駅から徒歩約約3分
【駐車場】なし（近隣駐車場を利用）
【営業時間】11時～19時
【定休日】水曜

■ペイストリースナッフルス　金森洋物館店
【住所】北海道函館市末広町13-9　地図
【交通】市電：十字街電停から徒歩約5分。
【駐車場】近隣駐車場を利用。BAYはこだて横：1000円以上の買物で2時間無料
【営業時間】9時30分～19時
【定休日】無休

■ペイストリースナッフルス　さっぽろ東急店
【住所】北海道札幌市中央区北4条西2丁目2-1 B1階 東急フードショー内　地図
【交通】JR：札幌駅から徒歩約3分
【駐車場】あり（有料）
【営業時間】10時～20時
【定休日】東急百貨店札幌店に準ずる

■ペイストリースナッフルス　さっぽろ清田店
【住所】北海道北海道札幌市清田区清田二条3丁目10-55 　地図
【交通】地下鉄：東豊線福住駅から車で約5分。
【駐車場】無料／15台
【営業時間】
売店：10時～20時、サロン：11時～20時(ラストオーダー19時)
冬季期間（1月～4月）：10時～19時
※軽食11時30分～16時
【定休日】水曜

■ペイストリースナッフルス　新千歳空港店
【住所】北海道千歳市美々　新千歳空港国内線ターミナルビル2階 スイーツアベニュー　地図
【交通】JR：新千歳空港駅直結
【駐車場】空港駐車場（有料）
【営業時間】8時～20時
【定休日】年中無休

【問い合わせ（TEL）】0120-89-0609
【公式サイト】 https://www.snaffles.jp/