マルトマ食堂｜ 水揚げ量日本一の苫小牧で食べる絶品「ホッキカレー」！

ホッキ貝の旨みが凝縮されたご当地グルメ

道央地方の海に面するまち・苫小牧市（とまこまい）は、ホッキ貝の水揚げ量日本一のまち。かつて苫小牧では、肉よりもホッキの方が安く手に入りました。そのため、苫小牧の一般家庭では、ホッキを入れたカレーライスは昔から定番だったのです。

苫小牧市内でホッキカレーを食べられる店は数カ所ありますが、最も有名なのが苫小牧港の市場内にある「マルトマ食堂」。日曜定休で週末の集客が土曜に集中するため、土曜の昼時は長蛇の列ができる大人気店です。



▲訪れた有名人のサインが、壁一面、天井にまでびっしりと並ぶ。店内はとてもアットホームな雰囲気で“苫小牧旅情”満点。



▲ホッキカレーに乗った大きなホッキ。プルプル、シャキっとした歯ごたえがたまりません。

運ばれてくるホッキカレーは、そのボリュームにまず驚き。

ルーは、デミグラスソースを思わせるような深い褐色。カレーはそもそも味が強いので、素材の持ち味を消してしまうことがありますが、このカレーのホッキは全く負けていません。ルーと調和して旨みがますますアップしており、その歯ごたえもクセになる理由のひとつです。



▲マルトマ食堂の外には写真撮影スポットが。ここは観光客に人気。世代を問わず、多くの人が記念写真を撮っています。



▲マルトマ食堂店長の三浦未（いまだ）さん。ホッキカレー専用のガラナなど、数多くの個性的なメニュー・商品をつくってきたアイデアマン。

▲「マルトマ食堂」は苫小牧の地方卸売市場の中にあり、駐車場は無料です。


■マルトマ食堂
【住所】北海道苫小牧市汐見町1丁目1番13号
【交通】バス：苫小牧駅南口道南バスターミナルから卸売市場前で下車すぐ
　　　　車：札幌中心部から約1時間15分(道央自動車道　苫小牧東IC利用)
【駐車場】あり
【電話番号】0144-36-2023
【営業時間】5時～14時
【定休日】日曜・祝日
【公式サイト】http://marutoma-shokudo.com/

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