★薬草の宝庫である伊吹山の麓で採れた薬草と季節ごとの食材を本場フランスで修業したシェフが所々にフレンチの技法を取り入れていつもの食材をちょっと違った味でご提供いたします。
地産地消をコンセプトにしたフレンチ薬膳ランチをお愉しみ下さい。
<お品書き>
・国産牛ステーキ(春日ハーブ添え)
・魚介のサラダ(秋の風)
・鶏モモ肉のファルス(野菜・春日ハーブ入り)、じゃがいも、きのこ煮(ヨモギのクリームソース)
・さつまいもフライ
・春日煮(飛騨・美濃伝統野菜「沢あざみ」、「春日豆」、「こんにゃく」)
・ほうれん草ごま和え
・黒米ごはん ・汁物 ・漬物
・デザート(リンゴのミルフィーユ・リンゴのシャーベット・キャラウェイファンネル)
★伊吹山麓で採れた薬草をふんだんに使用した薬草風呂に入浴。足腰の疲れを癒し、体の芯まで温まります。
またリラックス効果&デトックス効果が期待できます。
★紅葉の伊吹山ドライブウェイ&伊吹山を散策
★東海地方最大級の道の駅で地元特産品のお買い物
★胡麻ミュージアムを見学!記念品のお土産付き
※伊吹山の紅葉は天候等によって前後します。
※荒天により伊吹山ドライブウェイが通行止めの場合は黒壁スクエアの散策に変更となります。
※昼食の料理内容は仕入状況により変更になる場合がございます。
ネット申し込みでさらに500円引き(各種条件あり)