老舗料亭旅館「八光館」にて「国産松茸」をご堪能ください♪
日本の文化財 出雲大神宮へご案内いたします♪
サントリー山崎蒸溜所へご案内いたします♪
☆老舗料亭旅館「八光館」にて「国産松茸」をご堪能☆
創業75年の歴史を誇る名店です。四代目店主・寺田弘和氏は、
長年にわたる松茸料理への探求と技術が高く評価され、令和6年度「京都府現代の名工」に選出されました。
秋の香り豊かな松茸料理を、数寄屋造りの風情ある空間でお楽しみいただけます。
*・゜ ゚・*:.。..。.お品書き<松茸懐石>:*・*:゚・*:.。. .。.:*・゜゚・・*:.。..。.:*・*:
食前酒
前菜 秋の彩り点心盛り 松茸寿司
丹波黒豆煮 焼栗他 吹き寄せ
先付 女将秘伝の松茸からし漬
土瓶蒸し 松茸 鱧 海老
松茸水菜蒸し
焼松茸網焼き 約60g
丹波牛松茸入りすき焼き
茶碗蒸し松茸入り
松茸と秋野菜天麩羅
松茸ご飯
京漬物
松茸吸物
デザート
※季節の食材を使用するため料理内容が変更になる・・・・・
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