
「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」
沖縄の自然と美味、ゆっくり流れる時を味わう
大切な人と過ごす、おこもりリゾートステイ
沖縄県中央部。東海岸に位置する宜野座村(ぎのざそん)に、「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」はあります。眼下に広がる手つかずのビーチや原生林、元々あった緩やかな傾斜はそのまま活かして。ここには、人の手が加えられていない “ありのままの沖縄”が残っています。
レストラン発祥の宿が願うのは、“食を通じて、目の前のゲストを幸せにする”こと。波や風の音、鳥のさえずり、虫たちの鳴き声などをBGMに、沖縄の美味を五感で堪能すれば、ホテルの敷地から一歩も出たくなくなることでしょう。たまには予定でいっぱいの慌ただしい日常から解放されて、2人で“何もしない贅沢”を体感してみませんか。
THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座
大切な人と本物のリトリートを体験。
記憶に刻まれるおこもり時間
絶景を眺めながらのチェックインが
特別な休日へ誘うプロローグに
「ひらまつ」のおもてなしは、車を降りた時から始まっています。スタッフに荷物を預けたら、色鮮やかな南国植物に彩られたアプローチをカートで進みながら、特別な休日が始まる予感に胸をときめかせましょう。
レセプションラウンジでは、美しいオーシャンビューがゲストの目を奪います。館内を見渡せば、琉球ガラスの名工・稲嶺盛吉氏の作品をはじめ、様々な絵画やフィルムアート、ジョージ・ナカシマの椅子などの重厚感ある調度品が配置され、まるで美術館に迷い込んだかのような気分になりますよ。
チェックイン時には、さんぴん茶とともに、黒糖プリンやマンゴープリンといった季節ごとの琉球スイーツをどうぞ。ここにいると、どんなシーンでさえも絵になってしまうから素敵です。
大人の心をくすぐる
おもてなしの行き届いた非日常空間
ゲストが多くの時間を過ごす客室。その空間や設備、アメニティにも、「ひらまつ」ならではのこだわりを感じられることでしょう。各部屋に設えたのは、美しい美術品や調度品たち。滑らかな手触りの木のチェアに腰掛けただけでも、贅沢な気分に浸れますよ。
冷蔵庫には、フランスの星付きレストランなどで高く評価されている「ALAIN MILLIAT(アラン・ミリア)」のジュース、沖縄の伊江島の特産品「イエソーダ」が。このほか、ホテルオリジナルのハーブティーなど3種類のお茶、ネスプレッソのコーヒーも用意しています。
全客室のアメニティには「BVLGARI(ブルガリ)」の「オ・パフメ オーテブルー」を採用。洗練された香りと使い心地で、とびきりの幸福感に満たされるはずです。
外へ出ずとも、すべてが満たされる。
自由気ままに過ごして心の充電を
ホテル内にずっといても、楽しみが尽きることはありません。16時からはラウンジにて、心和む時間がお待ちかね。毎週、月・水・金曜に開催される「まーさんタイム」には、「サーターアンダギー」や「ちんすこう」などの郷土菓子とともに、3種類から選べる琉球薬草茶を堪能して。火・木・土・日曜の「宜野座タイム」には、その日おすすめの泡盛を片手に、「海ぶどう」や「ミヌダル(豚肉を使った琉球宮廷料理)」などを味わえます。
「THE SPA・KUKURU(ククル)」では、癒しのスパトリートメントを体感。ホットストーンセラピーやヘッドスパなどの人気メニューを組み合わせたり、その日の体調や気分にあったトリートメントが可能です。さらに、インフィニティプールでひたすらまったりする贅沢な楽しみ方も。ひと気が少ない朝早い時間帯に、絶景を独り占めして極上のバカンスタイムを過ごしてはいかがでしょうか。
◆THE SPA・KUKURU(ククル)
【営業時間】9時〜23時(最終受付21時)
※2名同時の場合、お部屋を分けて施術となります。
ひらまつ×沖縄の出逢いに感動。
美食三昧の一日を過ごす
地元食材の魅力を引き出した
丁寧な仕事が光る口福ディナー
「ひらまつ」の原点は、1982年に生まれた「ひらまつ亭」という1軒の小さなレストランです。今なお、たくさんの人々を魅了する美食体験を、沖縄でも満喫してみませんか?各地の「ひらまつ」で研鑽を積んだ木下シェフが生み出す料理は、ここでしか出逢えない逸品ばかり。シェフ自らが選び抜いた食材で創る品々を、絵画のような美しい盛り付けで提供してくれますよ。この日は「石垣島産美崎牛フィレ肉」を、やちむん(沖縄の焼物)にのせてサーブ。じっくり焼き上げたフィレ肉をひとくち噛めば、上品な旨味が口いっぱいに広がります。島豆腐の上に添えた頬肉もまた絶品ですよ。
また、ソムリエが料理とのペアリングを提案してくれるので、より深くディナータイムを楽しめますよ。中には、サーブされるお料理一品一品で、合わせるお酒を変えて楽しむ方もいるのだとか。ぜひ美食と合わせてワインや泡盛とのマリアージュも愉しんでみてくださいね。
◆夕食
【営業時間】17時30分〜ラストオーダー20時(クローズ22時30分)
窓の外に見える風景もご馳走のひとつ。
多彩な品が並ぶ朝食に心弾ませて
旅の醍醐味といえば、ワンランク上の朝食も忘れてはいけません。翌朝は、窓から見える豊かな自然に目を和ませながら、地元の食材をふんだんに使った品々を召し上がれ。
新鮮な島やさいのサラダ、スープ、やんばる卵でつくるエッグベネディクト、4種の焼き立てパンやヨーグルト、オリジナルのトマトジュース、ミックスフルーツジュースなどが、テーブルを華やかに彩ります。
さらに、連泊のゲストのために、2日目の朝には和食を用意。宜野座村をはじめとした県産素材を、味噌汁や小鉢料理で味わえます。信楽の名窯・雲井釜で炊き上げるご飯は、ひと組ごとの予約時間に合わせ、炊き立てを提供してくれますよ。
◆朝食
【営業時間】7時30分〜ラストオーダー9時30分(クローズ10時30分)
自由自在な使い方ができるのが嬉しい。
こだわりメニューがそろうカフェ
長期でリゾートステイを満喫するなら、カフェを訪れるのもいいでしょう。11時から17時の間であれば、無料で沖縄のお菓子&ドリンクサービスもありますが、おすすめはホテル特製の「沖縄そば」です。新井田シェフが地元のそばを食べ歩いて厳選した麺に、風味豊かな出汁が絶妙にマッチ。ここに宿泊したゲストしか味わえないので、ぜひ一度堪能してみてくださいね。
カフェのメニューは客室でオーダーすることもできます。チャンプルーやオリジナルのジューシー(沖縄風炊き込みご飯)などがお膳に並ぶ「シェフ特製の本日のうちなープレート」は、夕食にも好評です。1泊目はダイニングでフルコースを、2泊目の夜はゆっくりルームサービスと、欲張りに両方とも楽しんではいかがでしょうか。
◆カフェ・ルームサービス
【カフェ営業時間】ランチ/11時~17時(ラストオーダー)
ディナー/17時~20時(ラストオーダー19時)
【ルームサービス】/11時~21時30分(ラストオーダー)
ずっとここに居たくなる。
おこもり旅に最適な大人の隠れ家
海が奏でる音に癒されて…。
2人の時間を満喫できる「ヴィラスイート」
約6500坪という広大な敷地の中に建てられた客室は、わずか19室のみ。その中でも、 戸建てタイプの「ヴィラスイート」は、ホテル敷地内でも一番端に位置します。
眺めの異なる1階または2階の客室の扉を開けると、リビングスペースとベッドスペースからなるハイセンスな空間が現れます。気品漂う調度品に囲まれながら、ベッドで読書に耽ったり、波の音を聞きながらソファでまどろんだりと、思い思いの時間を楽しみましょう。
誰の目も気にせず、日常を忘れた格別なおこもり感を味わえるので、大切な人との滞在にぴったりです。特に2階の客室からの眺めは感動的で、テラスに備わったデイベッドとジェットバス、さらにバスルームからも、海景色を望めますよ。
月と星、太陽を眺めるだけの贅沢に浸る
一棟貸切の「ヴィラ エグゼクティブスイート」
ヴィラ一棟を丸ごと利用できる「ヴィラ エグゼクティブスイート」は、テラスを含む127平米のゆとりのある設計で、プライベート感もたっぷり。
テラスに出れば、宜野座村らしい手つかずの天然海岸が目の前に広がり、見ているだけでパワーをもらえそうです。また、バスルームと屋外ジェットバスが繋がっており、直接行き来できるのも魅力的です。
夜にはシャンパンが入ったグラスを傾け、波の音に包まれながら、2人きりの星空浴を。さらに、ベッドスペースがリビングスペースよりも数段高い位置にあるので、朝目覚めてふとんにくるまったまま、水平線から昇る朝陽を眺めて…。そんな、一生忘れられない数々の体験も叶います。
シーンに合わせて選びたい
ひらまつの美意識が詰まったこだわりの客室
インテリアや部屋のレイアウト、眺望が異なる客室は、スタンダード〜プール付ヴィラスイートまでの様々なタイプの客室を用意。どの部屋を選んでも53平米以上という贅沢な造りなので、2人でゆったり過ごせます。全室にテラスとジェットバスを備えているのも嬉しいですね。
「スタンダードツイン」は、2人そろってのおこもりワーケーションにぴったり。ベッド後方にロングデスクを配置しているので、時折パソコンから目を上げると、窓の外に広がる赤瓦屋根や木々の緑に癒やされることでしょう。「プレミアムダブル」なら、テラスから降りてすぐに、目の前のインフィニティプールや海へ遊びに行けますよ。客室の中で最も海に近い場所に位置する「プール付ヴィラスイート」は、戸建てのヴィラタイプの客室。「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 宜野座」の中で一番の広さを誇るこちらの客室は、まるで別荘に遊びに来ているかのような感覚で、自由な滞在を楽しめます。