一棟貸し施設でもホテルクオリティの料理を味わえる | GLAMDAY PORT 海の見える丘

夕食は、オリジナルのグランディスタイルや選べるメスティン料理など、好みに合わせて選ぶことができます。グランディスタイルのメイン料理は、バーベキューか金目鯛のしゃぶしゃぶから選択。メスティン料理は、お好みのメスティンとメイン料理3種からひとつをチョイス。どれもプロの料理人が下ごしらえを担当しており、ホテルクオリティの味わいです。

食事は宿泊する日の夕方に、夕・朝食あわせてスタッフが持ってきてくれます。必要に応じて、メスティンを温めたり、バーベキューのお肉を焼いたりなど夕朝食のセッティングやお手伝いを行ってくれます。好きなスタイルを選んでくださいね。

自分で焼いて、熱々をほおばる。上質素材のバーベキュー

テラスのガスグリルを使って、みんなでワイワイ焼くのも楽しそう！ 選べるメイン料理のひとつとして人気のバーベキュー。バーベキューの〆は、パエリアを楽しめますよ。

静岡らしい味わいを贅沢に。脂ののった金目鯛をしゃぶしゃぶで

もうひとつの選べるメイン料理は「金目鯛のしゃぶしゃぶ」。和食の料理人が下ごしらえした新鮮な金目鯛を、シンプルにしゃぶしゃぶで召し上がれ。〆は雑炊です。出汁がしっかり効いていて、何杯でもおかわりしたくなる味わいです。

食事時間を優雅にしてくれるオードブル

グランディスタイルでは、一口サイズのおつまみを盛り合わせたオードブルも楽しめます。リビングで乾杯しながらオードブルを楽しんでいる間、スタッフがダイニングテーブルで温かい料理を用意してくれるサービスもありますよ。

小鉢に入った彩良い料理は、前菜やお酒のおつまみにもちょうどよい

グランディスタイルでは、多彩な小鉢料理が並ぶお重も見逃せません。熱海近海の幸を贅沢に使用したお造りもあり、目にも鮮やかな逸品が並びます。

キャンプのような新鮮さ。ホットプレートで温めて食べるメスティン料理

もう一つの食事スタイルは、メスティン。選べる3種類のメイン料理と、十数種類のメスティン料理を組み合わせて、ゲストの好みの食事にカスタマイズできます。メインは、金目鯛のしゃぶしゃぶ・バーベキュー・手巻き寿司の3種類から選択。4名以上の場合はメインディッシュを複数選択できるので、種類を変えて食べ比べてみるのもおすすめです。

メスティン料理は温菜から冷菜、デザートまで楽しめるこだわりの副菜で、「メスティン」と呼ばれる容器に入った状態で提供されます。これは「お届けの料理でも最高の状態でお召し上がりいただきたい」という宿のこだわりから。食べる前にホットプレートで温めればできたての料理が堪能できます。5名なら6種類、10名なら11種類…と「人数＋1種類」を選択。

おすすめは、「国産牛の柔らか煮込みハンバーグ」や「浅利づくしガーリック風味の蒸し煮」、スタッフにも人気の「なめらかパンナコッタ」など。たくさんあって迷ってしまう場合はシェフがセレクトした組み合わせでの注文もできます。

実はこのメスティン料理、素泊まりの場合でも単品で予約可能です。持ち込んだ食材で食事を楽しみつつ、おつまみやデザートは注文しておくというのもおすすめ。和洋食のプロやパティシエが開発したこだわりのメニューはぜひ味わってみたい逸品です。

ワインセラーや冷蔵庫にはドリンクも充実。無料のドリンクも

ワインセラーや冷蔵庫には充実したラインアップのアルコールが用意されています。スパークリングワインは5800円～、白・赤ワインはそれぞれ3000円～。そのほか、ビールやウイスキー、焼酎も。りんごジュースやスポーツドリンク、炭酸水など、無料のドリンクも冷蔵庫に。

GLAMDAY PORT 海の見える丘は住宅地にあり、徒歩で行ける場所にアルコールを購入できるコンビニなどがないため、備え付けのドリンク類が充実しているのは嬉しい限りですね。ぜひ利用してみてくださいね。

朝食もホテルクオリティ。朝時間も自分たちのペースで

朝食はスープ・サラダのほか、目玉焼き・ソーセージ・厚揚げをホットプレートで焼いて召し上がれ。チェックイン時には冷蔵庫に配達されているので、朝は温めるだけ。自分たちのペースに合わせて食事ができます。

食事の準備はセルフでもスタッフでもOK。プライベートな滞在を満喫

「先にご飯を炊いてください」「◯分温めてください」など丁寧な説明つきで、料理の手順にも困りません。材料はもちろん、なんとお米を炊く水まで決まった分量がパックされて付いてくるため、最小限の手間でおいしい料理を味わえますよ。

プライベートな一棟貸だからといって、食事の不安は一切不要。完全プライベートを楽しみたいというゲストは、自分たちで温めて料理を楽しむのもOK！ スタッフを呼んで、食事の準備やセッティングをお任せしてももちろん大丈夫。もしかしたら、いつもの旅よりもちょっと特別な気分を味わえるかもしれませんよ。どちらのスタイルも、ゲストのプライベートな滞在を最大限に素敵なものにしてくれるはず。

「GLAMDAY PORT 海の見える丘」食事の基本情報

■夕食「グランディスタイル」
1）一口サイズのおつまみを盛り合わせたオードブル
2）多彩な小鉢料理が並ぶお重
3）熱海近海の幸を贅沢に使用したお造り
4）メイン料理を2種類から選択
-金目鯛のしゃぶしゃぶ
-バーベキュー
5）食事
-金目鯛のしゃぶしゃぶの場合：雑炊
-バーベキューの場合：パエリア

■夕食「メスティン」
1）メイン料理を3種類から選択
-金目鯛のしゃぶしゃぶ
-バーベキュー
-手巻き寿司
※4名以上の場合、メイン料理を複数選択も可能
※その場合、1種類2名以上になるよう組み合わせください。
2）選べるメスティン（冷菜、温菜、デザートなど）
人数＋1品（例：4名の場合5つ）選択可能