肉や魚をメインに据えたコース料理や本格的な中華や沖縄料理など、多彩なディナーを味わえるホテルを紹介。
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食事なし 2名1室
38,000円〜(税込)
ホテル内には、それぞれに個性が光る4つのレストランを併設。「地元の方々にも愛されるように」との想いから、各店とも気軽に入れる雰囲気が魅力です。ランチから夜までオープンしている「A LONG VACATION」では、コース料理が人気ですが、アラカルトメニューも充実しており、テラス席の方に限り対象ドリンクを終日500円で楽しめる「Happy Terraceプラン」を用意。職人が目の前で丁寧に仕上げる和食ダイニング「SHIKAKU」、カウンター18席のみで構成される「鉄板焼 まつ尾」、夜にきらめくビル群を望む「The Sailor’s Club」など、シーンに合わせて利用できるのが嬉しいポイント!
朝食付 2名1室
23,617円〜(税込)
ホテル内には和・洋・中のディナーが楽しめる3つのレストランを併設。「中国料理 舜天」では、老舗ならではの趣向を凝らした中華料理が楽しめます。料理長は、沖縄に初めて点心を持ち込んだシェフの下で修行をしていたそう。皮から作る点心は本格的で、熱々の状態で食べられますよ。「ミーバイと四川漬物の魚介白湯煮込み」など広東料理を沖縄の食材でアレンジしたオリジナルメニューも必見。「グランドキャッスルダイニング」は、世界各国の料理をビュッフェスタイルで好きなだけ楽しめます。シェフが目の前で調理する「シェフズライブキッチン」で提供される、出来立ての肉料理も必見です。
中国料理レストラン「居易園」では、本場台湾のシェフが作る点心を楽しめます。気軽にコース料理を楽しめる「お手軽コース」から、高級食材が使用される本格的な「クリスタルコース」までさまざまなコースが用意されており、食事の目的に合わせて選べます。朝昼はビュッフェを提供している「オールデイダイニング」は夜になるとガラリと装いが変わり、スペイン料理が味わえる「La Plata」、そして日本食から沖縄料理も楽しめる「碧海庭」の2つのレストランへと変身します。バー&ラウンジ「ディベルティード」では毎日ハッピーアワーを開催。ディナー前の一杯をお得に楽しんでくださいね。
14階にある「Dining19」は、那覇の夕日と夜景の両方を眺められる絶景レストラン。一流のリーガのサービスと共に、熟練料理長が腕を振う自慢のフレンチを楽しめます。絶対に味わって欲しいのが、ホテル自慢の絶品ローストビーフ。調理方法から厚さまでこだわり抜いた逸品を、オリジナルソースや粒マスタード、レフォール(西洋ワサビ)などのコンディメントと共に味わいましょう。コースは4500円〜の全4種類から選べ、カジュアルにコースを楽しみたい時や特別な記念日など、幅広いシチュエーションに対応しています。ソムリエによる、料理を一層おいしく引き立てるワインペアリングで至福のディナータイムを過ごして。
バーガーやタコライスが味わえるグルメバーや、夏季限定ですがプールサイドで行うBBQなど、4カ所のレストランでディナーが楽しめます。和食や鉄板焼を味わいたいなら、和食・鉄板焼「登輝」へ。ディナーのおすすめは、季節ごとに内容が変わる「登輝御膳」です。ラフテーの煮物や「グルクン竜田と海老天婦羅」など、品数豊富な和食・琉球料理の数々が並びます。また、鉄板焼カウンターで調理される鉄板焼も人気のメニュー。島野菜や沖縄県産牛など、厳選した旬の食材をシェフが目の前で調理するライブ感が食欲を刺激します。店内の奥にある、窓一面にガジュマルの木を眺められる個室では、プライベート空間での食事も可能です。