夕食は部屋で味わうBBQやしゃぶしゃぶ、レストランでは沖縄食材を使った創作イタリアンを堪能 | KAYATSUMA OKINAWA　HOTEL ＆ RESORT

夕食は、期間限定のバーベキューや沖縄ならではのしゃぶしゃぶ、地元食材を活かしたイタリアンベースの創作ディナーが選べます。海風感じるテラスでのディナータイムは、家族や友人との思い出になるひととき。リゾートの星空が彩る、美食の夜を心ゆくまで楽しみましょう。

テラスで味わう、夏限定のプライベートバーベキューディナー

夏季限定で楽しめるバーベキューは、ラグジュアリールームまたはプレミアムルーム宿泊の方限定の特別プランです。上質な油とやさしい甘みが特徴の沖縄県産和牛のリブロースや、凝縮された旨味と甘みの豊富さが特徴の“あぐー豚”のバラ肉をバーベキューで堪能できます。
他にも海鮮や地元産の野菜が並ぶ、大満足のラインアップ。バーベキューの材料は、夕食の時間に合わせてスタッフが部屋まで食材を運んでくれる他、グリルの使い方なども説明してくれるので、手軽にリゾートバーベキューを味わえますよ。

部屋で味わう、沖縄ブラン肉のしゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶは、沖縄県産和牛のリブロースやあぐー豚のバラ、ロースなど、沖縄が誇るブランド肉を贅沢に味わえます。食材はスタッフが部屋まで運んでくれるので、自分たちのペースで沖縄の豊かな恵みを存分に堪能できますよ。
ジーマミートーフやもずくそうめんなど、しゃぶしゃぶの前に軽く味わえる沖縄料理がセットになっているのも魅了ですね。だしに使うのは、かつおと昆布。沖縄のブランド肉の素材の持ち味が引き立ちます。他にも地元野菜の盛り合わせ、シメのうどんまで大満足できそうなラインアップ。

レストランでは、沖縄県産の食材を味わうイタリアンを

レストランで夕食を味わうなら、沖縄の食材をシェフが鮮やかに仕立てる、イタリアンベースの創作ディナーがおすすめ。前菜からメイン、デザートまで、旬を迎えた地元の魚介や新鮮野菜、沖縄ブランド肉をたっぷりと使った彩豊かなひと皿が、旅の気分を盛り上げてくれます。料理ごとに異なるシェフの工夫や、沖縄らしいアレンジが味わえるコース内容です。いつもとは違う特別な夜を、心地よいリゾート空間で楽しんでみませんか。

1日4組限定のリゾート朝食

朝食は完全予約制で1日4組限定。奇数日は和食御膳、偶数日は洋ブレックファーストがレストランに用意されるので、日によって異なる味わいを楽しめますよ。沖縄県産の野菜と沖縄料理にこだわり、和食は12種と炊き立てごはんをおひつで提供、一方の洋食はゴーヤとやんばるあぐーを使って沖縄風にアレンジされています。注目はふわふわ生地が評判の「SUNNY KITCHEN」2号店のパンケーキ。他にもエッグベネディクトなどもあり朝から気分が高まる内容です。朝の柔らかな日差しを感じながら、1日のはじまりを贅沢にスタートできる朝食タイムになりますね。

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