景色とともに宮古島の恵みを味わう特別な夜 | ブルーオーシャン ホテル&リゾート宮古島

ゆっくりと夕日が沈むにつれて、刻々と色を変えていく夕焼け空を横目に、ここでしか味わえないお料理をいただく優雅なディナータイム。シェフの技が光る繊細な料理の数々は、忘れられない旅行の思い出になるはず。

おすすめは、宮古島を旅行するなら必ず味わっておきたい「新沖縄県産和牛ステーキコース」。柔らかく仕上げられたサーロインのグリルは、口の中でとろける美味しさです。

「新エーゲ海コース」は、マンゴーチリソースで楽しむアグー豚のステーキが味わえるコース。3800円の追加料金で、ステーキを沖縄県産和牛のハンバーグに変更可能です。

サントリーニ島にちなみ、ギリシャのワインがいくつか用意されています。なかでも、ブルーのボトルが目を引く白ワイン「サントリーニ」は試してみたい1本。

豊富なワインリストの中から、お料理に合ったワインを楽しんでくださいね。

日中の透き通るような青の海と空の色は、日が傾くにつれてオレンジ色がかった夕焼けの空に。その日にしか見られない空の表情を眺めながら、宮古島ならではのお食事が楽しめます。

おすすめは、メインに県産和牛のステーキが出てくるコース料理。色鮮やかな野菜とともに、お皿に美しく盛り付けられた県産和牛のステーキは、さっぱりと柚子の香りをまとい、口の中でとろけていきます。

お料理とともに楽しみたいのは、豊富な種類が取り揃えられたワイン。ワインリストの中から今日の気分に合わせてお好きなボトルを選べます。ここでぜひ味わってみたいのは、ギリシャのワイン。ぱっと目を惹く青いボトルの白ワインは、その名も「サントリーニ」です。

サントリーニ島の街並みを模したホテルレストランでいただくワインというストーリーとともに、忘れられない思い出の1ページになること間違いありません。

■夕食
・場所／レセプション棟2階「エーゲ海」
・時間／17時半～21時（Lo.19時半）
・料金／新エーゲ海コース1万3200円、新沖縄県産和牛ステーキコース1万9800円
※上記料金は消費税・サービス料金込み